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お米精米【金札米ササニシキ20kg】10kg×2 希少なお米♪身体に。お米 精米【金札米ササニシキ10kg】 希少なお米♪身体に優しいお。Amazon.co.jp: 純情米いわて 【精米】 岩手県産 金札米。ご覧いただきありがとうございます※本文内容を最後まで良くお読みの上　ご購入宜しくお願い致します※ご注文が集中した際は発送までお時間をいただく場合がございます。通常は1日〜2日発送となりますが注文が集中した場合には3日〜5日お時間をいただきます。ご理解、ご了承の程宜しくお願い致します。令和6年産　【金札米ササニシキ10kg】10kg(5kg×2)※白米※精米済●根強い人気があるがある岩手県産「ササニシキ」は炊き上がりのツヤが良く、ほどよい粘りがあるのが特徴です。●炊き上がりの光沢が優れ、ほどよい粘りは食べるほどに旨みが増すササニシキ。●さっぱりとした口当たりで柔らかく、噛むほどに甘みが増すため寿司のシャリに最適です。●ササニシキ作りにはお米作りの技術が必要とされていて、年々その希少性は高まっています。●ササニシキはコシヒカリと比較するとアミロース含有量が多い為、相対的にはあっさりしており和食に向きますが好みの分かれる米とも言われます。寿司酢を入れてもべたべたしないため寿司職人が好み、口に入れた時の一粒ひと粒のお米のバラけ方が良いので寿司店によってはササニシキ使用をセールスポイントにしているところも多いのはこのためです。●具体的には、粘りがとても強いお餅の原料になるもち米のデンプンは全てアミロペクチンからなりアミロースの割合は0%です。一方で日本の一般的なうるち米のデンプンは、コシヒカリやひとめぼれなどの品種がアミロースが17%なのに対して、ササニシキは20%〜23%含まれているといわれます。●やはり、現在の多くの品種は、味濃く、旨みが強いコシヒカリを中心にした粘りの強いアミロースの低いお米なのに対して数ある品種の中でただ一つの品種ササニシキだけがアミロースが高いのです！！※お客様のお手元に届いた時点で万が一破損等ございましたら、破損した商品と新しい商品を交換致しますのでご連絡お願い致します。※破損商品等、交換の際は必ずご返品下さい。※破損商品をご返品いただけない場合は商品の交換は致しかねますのでご了承下さい。※ご購入後の商品のキャンセル、返品等は受付けしておりませんのでご了承下さい。※日曜日は定休日となります種類···新米銘柄···ササニシキ量···10kg。お米精米【金札米ササニシキ20kg】10kg×2 希少なお米♪身体に。滋賀県産　コシヒカリ　無洗米　12㌔。富山県産Ｒ6年度産コシヒカリ白米又は玄米１０Ｋ。宮城県産 ブレンド米 令和6年産10キロ 白米。京丹後こしひかり 玄米 10キロ。雪若丸　白米　10kg。献上米京都丹波キヌヒカリ　令和6年度産　5kg 15kg 30kg 農家直送。スマート米 5kg2袋 計10kg。茨城県産　コシヒカリ100%。岡山県産ひとめぼれ５㎏×２袋無洗米(令和６年産)。北海道産 ななつぼし10k。雪若丸　白米10kg。雪若丸　10kg 白米(5kgx2袋)。コシヒカリ 10kg 高知県南国市産。ひまわり 長野県 北安曇野産 つきあかり 10kg(無洗米)